酷媽大主廚
咪咪一向對媽咪的廚藝相當沒有信心
但是情勢最近慢慢改觀 （或是老媽我孝心感動天 還是在下出運了？）
來給幾個例子
話說最近天氣慢慢變冷 老媽買了老薑 米酒 用麻油爆香 加上雞腿 做上一鍋麻油雞
咪咪通常對媽咪的創意料理接受度不高 （慘烈事蹟從水果優格 到中秋月餅 罄竹難書）
在下有自知之明 已經有一整鍋下肚的決心及勇氣 （敢做創意料理就沒有在怕的）
To my surprise,
當小姐嘗了一碗之後 居然要求再續一碗
作老媽的我在感動之餘 排除天下紅雨的可能性 嘗了一口雞湯
欸 阿基師的型男大主廚 沒有白看
這湯已經熬到呈現奶白色 麻油味道夠香醇 雞肉已經軟到入口及化 老薑溫溫的口感
以阿基師的標準 相信所有元素已經 “到位”
難怪小姐願意賞光
在寒冷的早上 喝一碗熱熱的雞湯 吃一隻媽媽的愛心雞腿 為娘的真是滿足
今天晚上 母女兩在沒有體操課的晚上 難得好好吃一頓晚餐
咪咪又提到了麻油雞湯 要求我再做一次
什麼是幸福？
幸福是為心愛的家人 做一鍋熱熱的麻油雞 暖了大家的胃 也暖了大家的心
謝謝咪咪 給我上了寶貴的一課
幸福的滋味….哪…..什麼都不比上痾…..
Who are you?